فوائد الحلبة

Last modified date

تعليقات 4

تعد الحلبة (Fenugreek) أحد النباتات العشبية المستخدمة كنوع من التوابل وهي تابعة لمجموعة البقوليات وتباع عادة على شكل بذور ناضجة مجففة ذهبية إلى صفراء اللون. ويمكن استغلال أوراقها الخضراء في العديد من العلاجات التقليدية الشعبية. وتشتهر زراعتها في الهند وشمال افريقيا ودول شرق المتوسط.

القيمة الغذائية للحلبة

بذور الحلبة هي مصدر غني للمعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية. كما أنها مصدر عالي بالألياف الغذائية. وتعد الحلبة مصدر لمجموعة من المعادن مثل: النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم.
كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين ومجموعة من فيتامينات B، مثل: الثيامين، البيريدوكسين (B6)، وحمض الفوليك (B9)، النياسين.

فوائد الحلبة

1- السيطرة على نسبة السكر في الدم

تعمل الحلبة على إبطاء امتصاص السكريات في الجهاز الهضمي، وتساعد على تحفيز إفراز الانسولين. وهذا هو ما قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. تناول الحلبة مع الطعام أثناء تناول الوجبة يساهم في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول ومن النوع الثاني بعد تناول الوجبة.

2-تعزيز الجهاز الهضمي

تناول الحلبة قد يساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي، ومكافحة مشاكل اضطرابات وعسر الهضم، وبعض المشاكل كالإمساك، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية التي تعمل على تسريع حركة الأمعاء وتسهيلها، وزيادة امتصاص المواد الغذائية في الجسم.

3-مضادة للالتهابات

بفضل محتوى الحلبة من مضادات الاكسدة، مثل فيتامين C، وفيتامين A، وجد أن الحلبة قد تستخدم كمضاد للأورام ومكافحة للسرطانات، ومضادة للالتهابات المختلفة في الجسم.

4-حرقة المعدة

أشارت بعض الأبحاث الى أن تناول منتجات معينة من الحلبة ما قبل الوجبات الرئيسية يساهم في التقليل من أعراض الحموضة وحرقة المعدة. واستنتج الباحثون أن ذلك يعود إلى طبيعة الألياف التي تحتويها الحلبة.

5-زيادة إدرار حليب الثدي

تناول مسحوق بذور الحلبة قد يساهم في زيادة إدرار حليب الثدي لدى النساء المرضعات، وفي دراسة ألمانية حديثة جاءت أيضا بأدلة حول كون تناول شاي الحلبة يزيد من إنتاج الحليب.

6-خسارة الوزن

بينت بعض البحوث أن مستخلصات بذور الحلبة قد تساعد في تقليل كمية الدهون بشكل يومي في الرجال الذين يعانون من السمنة والوزن الزائد. وذلك قد يعود الى محتوى الحلبة العالي بالالياف.

7-فوائد الحلبة للوجه والبشرة

وجد أن للحلبة فوائد عديدة قد تعود على بشرة الوجه والجلد بشكل عام، وتشمل فوائدها هذه:
علاج الندوب والدمامل والاكزيما وآثار الحروق وتهدئة البشرة وذلك بفضل محتواها من مضادات الأكسدة وفيتامين C، بالإضافة إلى المواد المضادة للالتهاب.طريقة الاستخدام: قم بتبليل قطعة من القماش بمنقوع بذور الحلبة ومسح الوجه بها يومياً.
علاج مشاكل البشرة، إذ وجد أن للحلبة دور في منع تشكل الرؤوس السوداء، والبثور والتجاعيد.طريقة الاستخدام: اعمل على غسل وجهك يومياً بماء مغلي بذور الحلبة بعدما يبرد. او قم بتطبيق عجينة من الحلبة الطازجة على وجهك لمدة 20 دقيقة.

فوائد الحلبة للحامل

مرحلة الحمل هي مرحلة حساسة جداً وعلى المرأة توخي الحذر عند الإقبال على تناول أي شيء جديد أو أي نوع من الاعشاب، واستشارة طبيبها قبل تناوله، هنا سنذكر لكم أهم الفوائد التي قد تعود بها بذور الحلبة على الحامل، بالإضافة إلى بعض من آثارها السلبية والتحذيرات:
تساعد الحلبة في محاربة سكر الحمل، إذ أن الحلبة بحسب ما أثبتت الدراسات والأبحاث فهي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم، ومن هنا فإن تضمينها في النظام الغذائي للحامل المعرضة للاصابة بسكر الحمل أو المصابة با قد يساعدها في ضبط مستويات السكر في الدم.

المساعدة في تسهيل الولادة وتخفيف آلام المخاض، وجد بأن الحلبة قد تساهم في زيادة تقلصات الرحم، إذ أنها تعمل بمثابة منبه له، وبهذا فقد يكون لتناول مغليها خلال عملية الولادة فوائد تعود على المرأة.

زيادة إدرار حليب الثدي، بعض الدراسات تشير إلى كون الحلبة قد تزيد من كمية الحليب المنتجة لدى المرضعة،

موانع و محاذير وأضرار استخدام الحلبة

إلى الآن لازالت موانع استخدام الحلبة بحاجة إلى العديد من الدراسات لكي يتم تحديدها بشكل واضح، إلا أن هناك بعض التحذيرات الموجهة لبعض الفئات الحساسة، مثل:

مرحلة الحمل والرضاعة:

إذ يوصى بتجنب استخدام الحلبة أثناء الحمل بكونها تحمل آثار منشطة ومنبهة للرحم قد ترفع خطر الإجهاض. أو قد تؤدي الى ولادة مبكرة، كما واشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الحلبة ما قبل الحمل قد يؤدي إلى ولادة أطفال برائحة جسم غير عادية.
كما وتستخدم الحلبة لتعزيز عملية إفراز الحليب في المرضعات إلا أن هذه الخاصية لم تدرس بشكل كافي لتوضيح كافة الآثار الجانبية سواء على الأم أو على الطفل الرضيع.

الأطفال:

قد لا تكون الحلبة ملائمة للاستخدام في الأطفال. إذ اشارت بعض التقارير إلى أن شاي الحلبة أدى إلى فقدان الوعي في الأطفال بعد تناوله. كما أنه أحدث رائحة جسم غير عادية في الأطفال.

مرضى السكري:

الحلبة يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. وعند استخدامها بشكل مفرط قد تؤدي إلى هبوط حاد في نسبة السكر في الدم، مما قد يشكل خطرا على صحة مريض السكري، وبهذا ينصح بالاعتدال عند استخدامها.

4 تعليقات

  1. انا مكنتش بحب الحلبه
    بس بعد ما قرأت المقال ده اكيد هشربها
    علشان فوائدها العظيمة دى
    بجد مقاااال مفيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Post comment