هل تنسى كثيرا؟ ….. عليك بهذه الأطعمة ال 9 لتقوية الذاكرة وزيادة التركيز

Last modified date

تعليقات 3

يحتاج الإنسان إلي ذاكرة قوية وتركيز كبير لأداء أعماله اليومية سواء كانت أعمالا منزلية أو دراسية أو إنتاجية. وهناك عوامل كثيرة تؤثر في عمل المخ والذي في النهاية يتحكم في قوة الذاكرة. ومن أهم هذه العوامل الطعام الذي نأكله فهو يؤثر بصورة كبيرة في عمل المخ وتحسين وظائف الذاكرة والتركيز. وفي هذه المقالة نستعرض أهم 9 أطعمة  يمكن أن تساعد في تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.

1.الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية من أغنى المصادر بأحماض الأوميجا 3 الدهنية. وهي نوع صحي من الدهون غير المشبعة أثبتت الأبحاث أنها تحسن الاتصال بين الخلايا العصبية مما يجعل المخ يتواصل بسرعة وأيضا بسهولة.

وأشهر أنواع الأسماك الدهنية التي تحتوي على الأوميجا 3 أسماك السلمون والماكريل والتونة والسردين والرنجة وينصح دائما بتناول وجبتين من هذه الأسماك كل أسبوع لفوائدها الصحية الكثيرة.

2.القهوة والشاي

القهوة والشاي من أهم الأشربة المشهورة بالمساعدة على التركيز. الملايين من الأشخاص يتناولون الشاي والقهوة يوميا للمحافظة على التركيز  وذلك بسبب احتواءهما على الكافيين الذي يزيد التركيز.

ولا تقتصر فوائد شرب القهوة والشاي على المدى القصير ولكن لهما تأثير على المدى البعيد كما أثبتت بعض الدراسات الحديثة.

3.الخضروات الورقية الخضراء

مثل الكرنب والبروكلي والسبانخ هذه الخضروات غنية بفيتامين ك الذي يوجد بكثافة في المخ مما يجعله غذاءا رئيسيا لخلايا المخ والذاكرة.

أيضا هذه الخضروات غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف.

4.القرفة

تحسن القرفة قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم وهذا يؤدي بصورة تلقائية إلى زيادة نشاط المخ. ووجد أيضا أن شم رائحة القرفة يؤدي إلي تحسن في وظائف الذاكرة.   

5.التوت

يعتبر التوت وخاصة التوت الأزرق من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة والتي تحمي خلايا المخ من التلف وتحسن كذلك الاتصال بين الخلايا العصبية. 

كذلك وجدت بعض الدراسات أن الإكثار من  تناول التوت وأيضا الفراولة يؤدي إلي إبطاء تأثر الخلايا بالشيخوخة. 


6.المكسرات واللب

أثبتت بعض الدراسات أن تناول المكسرات يحسن وظائف المخ عند كبار السن. ويمكن أن يعزى هذا إلى أن المكسرات تحتوي على الأوميجا 3 ومضادات الأكسدة التي تحافظ على خلايا المخ.

7.الكركم

يحتوي الكركم على مادة الكركومين والتي وجد أنها تغذي خلايا المخ. ويمكن أيضا للكركم أن يساعد على   تقوية  الذاكرة للأشخاص المصابين بالزهايمر.

8.البيض

البيض غني بفيتامينات ب 6 وب 12 و أيضا حمض الفوليك والكولين وهذه المواد مفيدة لصحة المخ. وأيضا وجد أن هذه الفيتامينات يمكن أن تؤخر انكماش المخ وانخفاض الإدراك المرتبطين بالتقدم في السن.

9.الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة علي الكاكاو الغني بالكافيين ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة المخ.
وتفيد الشوكولاتة في تحسين المزاج وتقوية الذاكرة على المدى القصير كما وجد أنها تحسن و ظائف المخ على المدى الطويل.

خاتمة

كما قرأتم في هذه المقالة هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تحسن وظائف المخ وتساعد على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.
وهذه الأغذية مفيدة للصغار والكبار. ولكي يستفيد الإنسان من هذه الأغذية عليه أن يضيفها إلى عاداته الغذائية وألا يقتصر على صنف واحد بل يضيف أغلب الأصناف إلى غذائه اليومي.
وتناول هذه الأغذية لا يفيد المخ فقط بل ينفع الجسم كله.

3 تعليقات

  1. مقال مفيد جدا حيث انني اعاني من النسيان كثيرا وسوف اجرب هذه الاطعمه حتي اتجنب هذه المشكله .جزاك الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Post comment